技術コラム

2025.12.11

冷凍食品工場の“温度管理”を支える見えない熱との戦い

冷凍食品製造では配管からの放熱が冷却効率低下とエネルギー負荷増大を招き、品質劣化リスクとなるため、配管単位での断熱対策が品質管理とエネルギー効率の両面で重要課題となっている。